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La Bumba meu Boi est une fête traditionnelle très populaire dans le Nordeste brésilien au cours de laquelle des groupes de musiciens et de danseurs s’animent sur des rythmes qui rappellent l’Afrique noire, mais aussi les danses des indigènes brésiliens.
Cette fête qui célèbre la mort et la résurrection du bœuf est très réputée pour la beauté des costumes et des décors mis en scène.